桑植県の塩豆腐干が清朝から全国で名を馳せて、特に有名な地方特産である。現代科学分析証明により、塩豆腐干の栄養価がミルクより高い。そして、解熱、解毒など医療効果がある。それで、塩豆腐干をよく食べる人は、皮膚がかなり滑らかで、瘡があまり出来ない。だからこそ、塩豆腐干がまた美容良品の一種である。
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土家族の塩漬けにした酸っぱい大根が、なかなか美味い食べ物である。
x@KJu4n@G0こういう物を食べると、少し酸っぱく、塩辛い感じがする。食欲が出るため、なかなか上品食物である。そして、人によって、辛い味がある。このような味がただ味わうしかなく、言葉で言えないから。張家界の観光網}h ~ V8uvn _Fi